Sayens entre au capital de la deeptech EktaH en apportant une innovation de rupture de « leurres lipidiques » issue de l’université de Bourgogne et de l’Inserm. La start-up qui développe de nouvelles solutions nutritionnelles pour réduire la prise de poids corporel, annonce le lancement d’une première étude clinique.
Créée en juillet 2021 à Dijon, EktaH start-up deeptech ambitionne de devenir le leader mondial des solutions nutritionnelles pour réduire la prise de poids corporel. Elle annonce l’entrée à son capital de SATT Sayens pour soutenir et accompagner son développement à l’échelle mondiale. Elle lance également sa première étude clinique pour confirmer l’innocuité et l’efficacité des molécules mises au point sur l’Homme.
Avec sa technologie des leurres lipidiques, EKTAH propose une approche futuriste qui a fait l’objet de deux brevets issus de deux programmes de maturation pilotés par Sayens et sur lesquels la SATT lui a accordé une licence exclusive. La start-up est née de la rencontre entre Naïm KHAN, Professeur au sein de l’université de Bourgogne récemment primé par l’Académie de Médecine pour ses travaux sur la perception gustative des lipides alimentaires, et Xavier BOIDEVEZI, expert des secteurs de l’agroalimentaire passé par DANONE et SEB.